神奇的白藜芦醇逆龄功效

为了减淡肌肤皱纹，不少爱美人士甘愿一掷千金购买具有抗皱功效的护肤品或接受美容疗程。当中以加入白藜芦醇（Resveratrol）成分的美容产品愈来愈受欢迎，因其抗衰老的美容功效而获追捧。究竟这种营养素有甚么可贵之处？又可从哪些途径摄取到白藜芦醇呢？

白藜芦醇从哪里来？

被誉为逆龄美肌好物的白藜芦醇，是一种天然多酚类化合物（Polyphenol），多数存在于蔬菜和水果皮，包括葡萄（提子）、红葡萄酒和白葡萄酒、莓类（蓝莓、蔓越莓）、花生、开心果、黑朱古力等常见食物，当中以红酒的含量较多。此外，一种名为「虎杖」（Polygonum Cuspidatum）的植物，因其根茎的白藜芦醇浓度较高，故市面上不少白藜芦醇保健品以此提炼而成。

白藜芦醇的美容功效

「为甚么白藜芦醇有助抗衰老？」关键之一，就是它能够激活人体内的「长寿基因」蛋白Sirtuin 1（简称SIRT1 ）。这种基因的蛋白除了参与日常细胞应激反应和损伤修復外，它们亦参与调节胰岛素分泌、细胞衰老过程，及与衰老相关的退化性疾病。

另有相关研究指出，白藜芦醇作为超强抗氧化剂，能激活SIRT1修復老化受损的细胞，并保护细胞免受自由基（Free Radicals）侵害。不仅如此，有研究指出，白藜芦醇能够抑制皮肤黑色素沉淀，减少皮肤受紫外线照射引起的晒伤或晒黑，同时具有美白效果。总结来说，白藜芦醇能达至以下美容功效︰

• 抗氧化清除自由基
• 延缓衰老
• 抚平皱纹
• 紧緻肌肤
• 减淡斑点
• 提升皮肤弹性
• 减少皮肤发炎及细菌感染

如何摄取白藜芦醇

透过饮食可摄取到白藜芦醇，当中以红酒的含量较多，但是过量饮酒亦会引致其他健康问题。因此这种具有超强抗氧化能力的营养素，多数是提炼并应用于外涂的护肤品，以及製成营养保健品，方便用家外涂内服。

值得一提，在部分白藜芦醇的产品成分表中，会发现近年在营养保健品界人气急升的NMN（β–Nicotinamide Mononucleotide），中文称为「烟酰胺单核苷酸」。根据致力研究人体衰老问题的美国哈佛大学教授大卫·辛克莱（Dr. David Sinclair），提出NMN具有延缓衰老功能。同时服用白藜芦醇与 NMN，两种营养素具有协同作用，可提高细胞修復能力。细胞更新速度加快，自然能够有效延缓皮肤衰老，亦是爱美一族最关心的美肌功效。

反式白藜芦醇较一般白藜芦醇更佳？

或者你会发现部分产品特别注明「反式白藜芦醇」（Trans-resveratrol）的字样，这与一般的白藜芦醇有什么分别呢？事实上，白藜芦醇分为顺式与反式异构体两种，而自然界植物中的白藜芦醇多以「反式白藜芦醇」方式存在，成分较为稳定、生理活性也相对较高，故更适合被萃取成为抗氧化保健品的成分。

外涂护肤品 Vs. 口服补健品

白藜芦醇护肤品有抗衰老，美白肌肤的美容功效，有研究发现外涂白藜芦醇能够渗入皮肤底层，组成对抗自由基伤害的屏障。不过其抗氧化成份对光线特别敏感，若保存方式不当，或器皿崩裂就未能有效保存护肤品，以致当白藜芦醇接触到光线、空气、气温变化而容易变质，继而削弱白藜芦醇原有的美容功效。

相对而言，口服保健品较稳定地摄取白藜芦醇，摄取剂量亦会较多。这不但对皮肤有抗皱的功效，还对改善整体健康有所裨益。例如有一项综合研究指出白藜芦醇对超重或肥胖成年人的心血管疾病带来正面影响，可降低此类人士的胆固醇、血压及血糖水平，能保护心血管健康。

另有不少相关研究认为，其抗衰老特性对改善退化性疾病，例如老年黄斑病变、阿兹海默症（属于脑退化症的一种）或有帮助。

要注意的是，外涂白藜芦醇护肤品只是辅助功用，抑或是口服营养保健品，都不能作为治疗疾病之用。虽然以往较少使用白藜芦醇后，出现过敏或严重不适的个案，惟任何人士选择服用营养保健品前，应征询专业人士意见，特别是孕期或哺乳期女性、慢性病患者，或正在服用其他药物的人士更应留意。

---

以上内容仅供参考，并非治疗建议。如有任何疑问，请向专业医护人员查询。

医专荟热线：(852) 9699 1330
电邮：info@medicinone.com